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Suchergebnis - Bücher und Artikel zu diesem Projekt (6 Treffer)


Pfeiffer, Sabine; Ritter, Tobias; Oestreicher, Elke (2018): Food insecurity and poverty in Germany. Accepted and to be published in: In: H. K. Biesalski; A. Drewnowski; J.T. Dwyer; J. Strain (eds.) (Hrsg.): Nutrition Security in a Changing World. Impact of Global Sociodemographic and Socioeconomic Changes on Nutrition, Springer Verlag, New York, (forthcoming).


Drosdowski, Thomas; Stöver, Britta; Ritter, Tobias (2016): Consumption of the poor in Germany: projecting the development until 2030, soeb-Working-Paper 2016-5.

Pfeiffer, Sabine; Oestreicher, Elke; Ritter, Tobias (2016): Hidden and Neglected: Food Poverty in the Global North – The Case of Germany. Abstract In: Hidden Hunger. Malnutrition and the First 1,000 Days of Life: Causes, Consequences and Solutions World Review of Nutrition and Dietetics, Heft vol 115, pp 16-23.

Pfeiffer, Sabine; Ritter, Tobias; Oestreicher, Elke (2016): Armutskonsum: Ernährungsarmut, Schulden und digitale Teilhabe. In: Forschungsverbund Sozioökonomische Berichterstattung (Hrsg.): Berichterstattung zur sozioökonomischen Entwicklung in Deutschland. Exklusive Teilhabe – ungenutzte Chancen. Dritter Bericht, Bertelsmann Verlag, Bielefeld.


Pfeiffer, Sabine; Ritter, Tobias; Oestreicher, Elke (2015): Food Insecurity in German households: Qualitative and Quantitative Data on Coping, Poverty Consumerism and Alimentary Participation. Abstract. In: Social Policy and Society, FirstView Article, Heft 12 March 2015, pp 1-13.


Pfeiffer, Sabine (2014): Die verdrängte Realität: Ernährungsarmut in Deutschland. Hunger in der Überflussgesellschaft.